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Recetas

Cuando nos diagnostican la enfermedad imaginamos solemos empezar a pensar que tendremos muchos problemas para poder llevar una vida normal. No sabemos qué podemos comer y nos sentimos incómodos en eventos sociales con familia y amigos. En esta sección te demostraremos lo fácil que es comer bien, sano, y también a darnos un dulce capricho de vez en cuando…

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  • Cómo hacer pan sin gluten con panificadora

    Posteado en 9 febrero, 202329 octubre, 2023
    pan-sin-gluten-rebanada

    Cocinar tu propio pan es tan sano como gratificante. Después de años comiendo pan industrial, decidimos probar a hacer nuestro pan sin gluten con la panificadora Silvercrest de Lidl.

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  • Magdalenas sin gluten hechas con Maicena

    Posteado en 21 abril, 202221 abril, 2022
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    Si eres de los que piensa que una magdalena esponjosa y jugosa tiene que llevar harina de trigo, te desmentimos el mito en unos minutos en esta receta de magdalenas sin gluten rápida y sencilla.

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  • 5 ideas para cenas sin gluten, fáciles y originales

    Posteado en 15 julio, 202113 julio, 2021
    post-cenas-sin-gluten

    Ligeras pero apetitosas. Sanas pero sabrosas. Originales pero sin complicaciones. En este post os traemos cinco ideas para preparar cenas sin gluten que gustarán a todos y os dejarán más que satisfechos.

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  • 7 ensaladas sin gluten, variadas y saludables

    Posteado en 11 febrero, 20218 febrero, 2021
    ensalada-codorniz

    Ya sea como guarnición o plato principal, una ensalada es siempre bienvenida en cualquier mesa. Aquí os dejamos algunas ideas para disfrutar de unas ricas ensaladas sin gluten y con gran variedad de ingredientes.

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  • Berenjenas rellenas de atún gratinadas sin gluten

    Posteado en 19 noviembre, 202018 noviembre, 2020

    Hay ingredientes que combinan bien con casi todo, y este es el caso de las berenjenas rellenas de atún en conserva, dos productos que seguro tendréis en casa. Para esta receta usaremos el horno y también la sartén, ya veréis como nos quedará un plato delicioso y muy fácil de preparar.

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  • Arepas sin gluten paso a paso

    Posteado en 21 julio, 202018 noviembre, 2020
    arepa

    Aprende a preparar arepas sin gluten de forma rápida con estos sencillos pasos. Te lo explicamos todo para que te conviertas en un experto arepero en tu propia casa.

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  • Bizcocho sin gluten de manzana y chocolate

    Posteado en 4 abril, 2020

    ¿Queréis una receta sencilla para disfrutar en casa de un postre delicioso y sin gluten? Este bizcocho es una combinación perfecta de una de las frutas que podemos encontrar en el mercado durante todo el año, la manzana, y nuestro amigo el chocolate negro.

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  • Experimentos culinarios con tortilla sin gluten

    Posteado en 12 marzo, 201911 marzo, 2019

    Si pensabas que solo existía la tortilla de patatas o la francesa, estás muy equivocado. El huevo es un alimento natural que pega con todo (embutidos, conservas, verduras, quesos, setas, etc.), sencillo de cocinar y lo más importante es que no lleva gluten.

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  • Recetas tradicionales de Semana Santa sin gluten

    Posteado en 19 marzo, 201818 marzo, 2018

    A todos nos encantan los dulces caseros que se cocinan y se comen durante los días previos a la semana santa, durante y después de la misma. El problema es que todos contienen harinas, levaduras o masas con gluten totalmente prohibidas para los celíacos. Pero a estas alturas, crees que esto supone un obstáculo para […]

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  • Tarta sin gluten de galletas y chocolate

    Posteado en 28 noviembre, 2017
    post-tarta-galleta-choco

    ¿Os acordáis de esas tartas tan ricas que preparabais de pequeños mojando galletas en leche y echando chocolate líquido? Se os hace la boca agua solo con pensarlo ¿verdad? Pues dejad de lamentaros por ser celiacos y tomad nota, porque hoy os traemos la receta más sencilla y deliciosa para disfrutar de una auténtica tarta […]

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