Cocinar tu propio pan es tan sano como gratificante. Después de años comiendo pan industrial, decidimos probar a hacer nuestro pan sin gluten con la panificadora Silvercrest de Lidl.
Recetas
Cuando nos diagnostican la enfermedad imaginamos solemos empezar a pensar que tendremos muchos problemas para poder llevar una vida normal. No sabemos qué podemos comer y nos sentimos incómodos en eventos sociales con familia y amigos. En esta sección te demostraremos lo fácil que es comer bien, sano, y también a darnos un dulce capricho de vez en cuando…
Magdalenas sin gluten hechas con Maicena
Si eres de los que piensa que una magdalena esponjosa y jugosa tiene que llevar harina de trigo, te desmentimos el mito en unos minutos en esta receta de magdalenas sin gluten rápida y sencilla.
5 ideas para cenas sin gluten, fáciles y originales
Ligeras pero apetitosas. Sanas pero sabrosas. Originales pero sin complicaciones. En este post os traemos cinco ideas para preparar cenas sin gluten que gustarán a todos y os dejarán más que satisfechos.
7 ensaladas sin gluten, variadas y saludables
Ya sea como guarnición o plato principal, una ensalada es siempre bienvenida en cualquier mesa. Aquí os dejamos algunas ideas para disfrutar de unas ricas ensaladas sin gluten y con gran variedad de ingredientes.
Berenjenas rellenas de atún gratinadas sin gluten
Hay ingredientes que combinan bien con casi todo, y este es el caso de las berenjenas rellenas de atún en conserva, dos productos que seguro tendréis en casa. Para esta receta usaremos el horno y también la sartén, ya veréis como nos quedará un plato delicioso y muy fácil de preparar.
Arepas sin gluten paso a paso
Aprende a preparar arepas sin gluten de forma rápida con estos sencillos pasos. Te lo explicamos todo para que te conviertas en un experto arepero en tu propia casa.
Bizcocho sin gluten de manzana y chocolate
¿Queréis una receta sencilla para disfrutar en casa de un postre delicioso y sin gluten? Este bizcocho es una combinación perfecta de una de las frutas que podemos encontrar en el mercado durante todo el año, la manzana, y nuestro amigo el chocolate negro.
Experimentos culinarios con tortilla sin gluten
Si pensabas que solo existía la tortilla de patatas o la francesa, estás muy equivocado. El huevo es un alimento natural que pega con todo (embutidos, conservas, verduras, quesos, setas, etc.), sencillo de cocinar y lo más importante es que no lleva gluten.
Recetas tradicionales de Semana Santa sin gluten
A todos nos encantan los dulces caseros que se cocinan y se comen durante los días previos a la semana santa, durante y después de la misma. El problema es que todos contienen harinas, levaduras o masas con gluten totalmente prohibidas para los celíacos. Pero a estas alturas, crees que esto supone un obstáculo para […]
Tarta sin gluten de galletas y chocolate
¿Os acordáis de esas tartas tan ricas que preparabais de pequeños mojando galletas en leche y echando chocolate líquido? Se os hace la boca agua solo con pensarlo ¿verdad? Pues dejad de lamentaros por ser celiacos y tomad nota, porque hoy os traemos la receta más sencilla y deliciosa para disfrutar de una auténtica tarta […]